我姓何，来自南充营山，今年19岁，在2017年2月份学校春招开学时报读的南充新丝路烹饪学校金勺大厨专业。说实话才到这个学校的时候真的很苦逼，因为什么都不会，老师要求特别严格，每天上午切菜，下午端锅，晚上还要上理论课，又枯燥又无聊。学了一周左右，这种枯燥无聊就没有了，每天的心思全部都在怎么把条、丝、片切得更准确一些，端锅大家都在比谁端得更稳更久，老师也会变着花样似的给我们弄一些内部小比赛，大家慢慢学起来就比较有劲了。

　　我们的课程也是十分的丰富，从刀工、勺工、盘饰、家常菜、川菜、特色菜、雕刻、拼盘等等，上理论课时老师也会教给我们很多关于厨房和餐饮的管理知识。平时学校会举行一些课外活动，兵乓球、篮球比赛之类的，也会有烹饪的比赛，我们每周都会有一次班级内部的阶段考核。每天早上七点起来晨跑，七点四十课前集合，八点半正式上课，晚上八点半下课，但我们很多同学都在自己熬夜学习，自己偷偷的在教室练习雕刻之类的。这个学校虽然是个新学校，但个人觉得真心不错，老师也特别负责人，我们晚上自己加点学习的时候，老师也会过来帮忙指点陪着我们。

　　网上有很多各类学校的介绍，但不一定真实，同学们千万不要凭直觉或任何人的片面之词做决定，如果你对学厨感兴趣，建议你到学校实地考察再做决定。

　　他们的官网是www.ncxsl.cn 有兴趣可以去看看，有时间也可以到学校实地去考察一下。